L’ascension des vidéos de cuisine sur YouTube

Des contenus en forte progression

Les contenus culinaires explosent sur YouTube. Les vidéos liées à la cuisine ont généré plus de 41 milliards de vues depuis le lancement de la plateforme en 2005. En un an l’audience des vidéos a progressé de 170%. Rien qu’en décembre, 85 millions de vidéos de cuisine ont été vues quotidiennement sur YouTube.

YouTube domine le marché des contenus de cuisine

Les vidéos de cuisine représentent une catégorie qui se démarque sur YouTube. Elles viennent après le jeu vidéo, le style et les vidéos tutorielles.

Avec 14 000 créateurs,  51 000 vidéos publiées et 10,6 milliards de vues en 2015, YouTube domine le segment  devant Facebook (39 000 vidéos et 9,3 milliard de vues).

L’audience reste jeune avec 71% de vues qui provient des 18/34 ans. les hommes recherchent plus l’inspiration et le divertissement quand les femmes regardent davantage  les vidéos tutorielles.

La cuisine sur YouTube en France, c’est 1,5 milliard de requêtes en 2015, en hausse de 25% sur un an. C’est aussi 300 millions de vidéos vues, en hausse de 90% sur un an. Les Français passent en moyenne 2 minutes et 40 secondes devant chaque vidéo food sur YouTube.

La France derrière l’Angleterre

Une étude récente de Google et Tubular montre la suprématie (nombre de vidéos postées) des anglais  sur ce domaine avec 37 000 vidéos postées devant l’Allemagne (18 000 vidéos) et la France (11 000 vidéos). Etonnament, aucun Chef Français n’est actif sur YouTube. Les principales chaines de cuisine françaises  sont celles d’amateurs.

Classement des pays européens pour le svidéos de cuisine

Le Top 3 des youtubers anglais (janvier 2015)

  • Jamie Oliver : 2 millions abonnés / 177 millions  vues -La chaine du chef et animateur de télé
  • Sorted Food : 1,4 millions abonnés / 171 millions vues – Un chef et quatre apprentis proposent des recettes du monde entier
  • Cupcake Jemma : 598 000 abonnés / 33 millions vues – Une chaine spécialisée dans la patisserie

Top 4 des chaines de cuisine française  (janvier 2015)

  1. Fast Good Cuisine : 760 000 abonnés / 83 millions vues  – Le meilleur de la Junkfood version fait maison
  2. Hervé cuisine : 343 000 abonnés / 58 millions vues – La première chaine de cuisine amateur lancée en 2007 sur YouTube
  3. Enjoy Cooking : 340 000 abonnés / 5 millions vues – La troisième chaine d’Enjoy Phoenix lancée en 2015
  4. Marmiton : 223 000 abonnés / 35 millions de vues – La chaine du site web aux 67 000 recettes

Lire aussi

 

Mathieu LAURENT

Mathieu LAURENT

Expert en video content & digital marketing. J'accompagne les entreprises de tous secteurs dans leur stratégie vidéo owned , paid & earned sur YouTube et les réseaux sociaux.
Mathieu LAURENT
Partager c'est créer du savoir
0
Posted in Etudes & Infographies YouTube and tagged , , , , .

One Comment

  1. Pingback: Si, Si la cuisine : la chaîne pour faire un brunch au micro-onde ! | LeLabonet Le Blog

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *